Les objectifs de développement durable ou ODD sont un programme universel ayant pour ambition de construire un
monde plus juste et plus durable pour tous. L'objectif n°2 est la lutte contre la faim.
Ces dernières années, le nombre de personnes sous-alimentées a été divisé par deux. Malgré ces progrès la faim continue d'affecter plusieurs zones dans le monde.
Des denrées alimentaires suffisantes mais une faim persistante La production alimentaire totale mondiale est suffisante pour nourrir l'ensemble de l'humanité. Pourtant près de
800 millions de personnes souffrent de la faim à travers le monde. La vaste majorité́ vit dans les pays en développement. Plusieurs raisons expliquent ce phénomène comme par exemple les mauvaises pratiques de récolte et le gaspillage alimentaire. Les guerres participent à cette inégalité car elles affectent la disponibilité de la nourriture et surtout les terres cultivables.
D'une manière générale, les sols, l'eau douce, les océans, les forêts et la biodiversité se dégradent rapidement à cause de nos activités. Le changement climatique exerce une pression supplémentaire sur les ressources dont nous dépendons.
Un modèle agricole à repenser 70% de l'agriculture est de type dit familial. Pourtant, les paysans sont les premiers à ne pas pouvoir se nourrir de leur production. Preuve que la façon de cultiver, partager et consommer sont à repenser. L'agriculture est l'industrie qui emploie le plus de personnes dans le monde soit près de 40%. Ce secteur est capable de générer des revenus décents, tout en permettant un développement des populations et en protégeant l'environnement.
Un changement profond doit être mise en place pour éviter 2 milliards de personnes supplémentaires sous-alimentées d'ici à 2050.
Quelques chiffres clés
- Une personne sur neuf dans le monde est sous-alimentée, soit 815 millions
- La majorité des personnes souffrant de la faim dans le monde vivent dans un pays en développement, où
12,9 % de la population est sous-alimentée
- L'Asie est le continent qui compte le plus de personnes souffrant de la faim – les deux tiers de la population
totale. Le pourcentage en Asie du Sud a chuté ces dernières années, mais en Asie occidentale il a légèrement
augmenté
- La malnutrition est la cause de près de la moitié (45 %) des décès d'enfants de moins de 5 ans – 3,1 millions
d'enfants chaque année
- Si les femmes des régions rurales jouissaient au même titre que les hommes d'un accès à la terre, à la
technologie, aux services financiers, à l'éducation et aux marchés, le nombre de personnes souffrant de la
faim serait réduit de 100 à 150 millions.
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